Idéalement, si vous construisez une nouvelle cuisine ou entreprenez un projet complet de rénovation, il est préférable de combiner les deux fonctionnalités pour répondre aux besoins de toute la famille. Après tout, la cuisine est typiquement le cœur de la maison où la famille et les amis se réunissent pour manger, cuisiner et partager de bons moments. Comme pour toute modification en raison d'un handicap à la maison, l'indépendance, la sécurité et l'accessibilité sont les premières exigences dans la conception d'une cuisine adaptée. Le respect de ces exigences de base devrait guider tout choix de conception pour votre cuisine. Les idées peuvent inclure des appareils pour personnes handicapées, des comptoirs et des armoires modifiées, un revêtement de sol spécial, un éclairage et des accessoires de plomberie adaptés. Afin d'obtenir une évaluation adéquate des besoins d'une cuisine pour personnes handicapées, il est préférable de commencer par parler à votre médecin, physiothérapeute, ergothérapeute ou autre professionnel qui connaît votre situation personnelle. Il est sage de le faire avant d’entreprendre la construction ou la rénovation d'une cuisine.